Model Project 8 je s svojimi 600 KM in 5,0-litrskim motorjem V8 najmočnejše cestno vozilo družine Jaguar v vsej njeni zgodovini. Celotna proizvodnja bo strogo omejena na 300 avtomobilov po vsem svetu, od katerih bo vsak ročno sestavljen v tehničnem središču za razvoj posebnih vozil v Warwickshireu v Angliji. Izbirate lahko med dvosedežno različico Track Pack in štirisedežno različico – obe sta ekskluzivno na voljo z volanom na levi strani. Prototipe preskušamo na priznanih progah po vsej Evropi, od katerih je gotovo najbolj znana proga Nürburgring Nordschleife. Model Project 8 je na tej progi dosegel najhitrejši krog izmed vseh vozil Jaguar do zdaj in je bil hitrejši od mnogih štirivratnih različic številnih priznanih znamk.